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  • Recette Halloween - Cakepops automne
  • RECETTE HALLOWEEN - CAKEPOPS AUTOMNE

    UNE DÉLICIEUSE RECETTE DE GATEAUX ORIGINAUX POUR VOS SOIRÉES D'AUTOMNE ET FÊTES D'HALLOWEEN

    Temps de préparation : 1h15 min
    Temps de cuisson : 28 min
    Temps total : 1h45 min
    Quantité : une trentaine de cakepops

    Ingrédients:
    - 125g de beurre demi-sel
    - 200g de chocolat noir
    - 3 oeufs
    - 125g de sucre en poudre
    - 100g de farine
    - 150g de fromage frais Philadelphia nature
    - Colorant orange en gel
    - pâte à sucre teinte en marron
    - sucre glace

    Préparation :
    Le gateau au chocolat : préchauffez votre four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Battre les oeufs et le sucre. Continuez de les battre et incorporez la farine.
    Après cette étape, ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Votre pâte est prête !
    Il ne reste plus qu'à la transvaser dans un moule beurré. Mettre au four pendant 28 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.

    Modelage des cakepops : démoulez le gâteau puis mixez le afin de le réduire en miettes. Incorporez le fromage frais et remuer le tout afin d'obtenir une texture homogène. Modelez ensuite de petites boules entre vos mains. Déposez-les sur une plaque avant de réserver au réfrigérateur pendant 2 heures, afin de conserver la forme donnée.

    Décoration des cakepops : faites fondre les pistoles de chocolat au micro-ondes. Puis, colorer la moitié des pistoles en orange grâce à quelques gouttes de colorant liquide. Bien mélanger puis tremper un bâtonnet de sucette sur 1 cm dans les pistoles fondues. Enfoncer ensuite une boule de cakepop sur 1,5 cm environ. Puis tremper le cakepop dans le glaçage.

    Il ne vous reste plus qu'à savourer vos délicieuses créations d'Halloween !


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