RECETTE HALLOWEEN : DES CUPCAKES CHICA VAMPIRO

Votre fille est fan de Chica Vampiro et vous avez décidé de fêter Halloween aux couleurs de sa série préférée ?
Alors voilà une recette idéale pour accompagner le buffet !

Commencez par préparer des cupcakes salés avec des tomates confites et un peu de moutarde pour rappeler le côté piquant des vampires ;) Terminez par un topping au chèvre frais et moutarde.

Les ingrédients des cupcakes : 

• 250gr de farine,
• 125gr de beurre demi-sel,
• 25gr de parmesan rapé,
• 4 oeufs,
• 6 tomates confites,
• 12,5 cl de lait, 2 c à c de levure
• 1 cà s de Moutarde
• Sel
• Topping : 
• 250gr de chèvre frais
• 2 c à c de moutarde
• Chips vitelotte

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Mélangez dans un saladier les éléments secs, puis ajoutez la moutarde, le beurrre fondu et le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Une fois la pâte bien lisse, ajoutez les tomates. Remplissez chacun de vos moules à cupcakes aux 3/4 et enfournez pour 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans un cupcake, elle est parfaite lorsque la pointe du couteau en ressort sèche.
Laissez refroidir ces petits cakes sur une grille, et pendant ce temps préparez le topping.
Mélangez un à un tous les ingrédients, battez bien au fouet.

Lorsque vos cupcakes sont froids, déposez votre topping à l'aide d'une poche à douille. Et pour finir ajoutez une chips vitelotte sur le dessus ! Une déco orignale et gourmande ! Bon appétit et joyeux Halloween !